【炊飯器を持たない】これで早くご飯を炊いています!

ご飯を炊こうと思ったら炊飯器を使っている人が多いですよね。

でもわが家は昨年炊飯器を断捨離したんです。


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「炊飯器断捨離するなんてありえん!」

母にかなりびっくりされました(笑)

 

 

ご飯を炊くには炊飯器じゃなくても大丈夫!

炊飯器を断捨離したのは

昔ながらのご飯の炊き方に憧れていたから

かまどじゃないですよ(笑)

「ご飯をもっとおいしく炊きたい!」

土鍋で炊くご飯に憧れてやってみたら

その美味しさに感動♪



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おこげもできちゃう!

おいしいごはんは家族も大満足でよく食べています。

 

 

前回の土鍋で炊いていた記事です。

【ミニマムな暮らし】炊飯器を持っていない。

 

 

土鍋はご飯を炊くだけではなく

鍋物・煮物の調理にも便利!

土鍋で作った煮物はふっくらと仕上がるんです(^^♪

特に切干大根は子どもたちが大好きでよく食べてくれます。

 

 

しばらくは土鍋でご飯を炊いていましたが

最近はこちらの方が

土鍋より早く炊けるのでお気に入り♪

圧力鍋です!!

 

ご飯を研いだら30分くらい水にひたすのは土鍋と同じ。

すごいのは強火にかけて圧力がかかったら(←加圧と言います)

火を弱火にして5分もすれば炊けちゃうんです。

 

これが朝時間のない時でもすぐ炊けちゃうのでありがたいんです。
寝る前にご飯をといで水にひたしておけば

朝起きたら火をつけて炊くだけ。

 

私が使っているのはティファールの圧力鍋!

わが家はガスですが、この鍋はIHでもいけますよ!

 

弱火5分で火を止めて、ピンが落ちれば出来上がり。

 

これをおひつに移します。

 

お茶碗によそって…

 

ふっくらご飯の出来上がり(^^♪

つやつやのご飯♪

 

朝からモリモリ食べて

いってきまーす!

朝、ご飯を食べると腹持ちがいいですね。

 


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